Ginkgo fue fundada por Paul Sun y su esposa Natalie Sun en 2011 en Oxford (Inglaterra).

"Ginkgo" toma su nombre de un árbol: el árbol de Ginkgo es magnífico en otoño, cuando sus hojas se vuelven doradas y pueden utilizarse como diversas hierbas o tés beneficiosos para nuestra salud. Este árbol es longevo y probablemente sea uno de los más antiguos del planeta.
El objetivo de los fundadores de Ginkgo es que sus productos y diseños sean tan "bellos" como el árbol y tan útiles como sus hojas. También quieren que la marca dure tanto como el árbol Ginkgo.

En la actualidad, Ginkgo se ha convertido en una empresa británica líder en productos para el hogar y regalos. Centrada en el diseño y la funcionalidad, el objetivo de Ginkgo es crear productos elegantes y prácticos para el hogar y el regalo. Ginkgo tiene su sede en Kenilworth, Warwickshire, en el corazón de Inglaterra.

Muchos de sus productos han sido galardonados con premios como el RedDot Design Award, el German Design Award, el Global Innovation Award y el Smart Design Award de Japón.