Gingko a été fondé par Paul Sun et sa femme Natalie Sun en 2011 à Oxford en Angleterre.

« Gingko » tire son nom d'un arbre : l’arbre Gingko est magnifique en automne, lorsque ses feuilles devenues dorées peuvent être utilisées comme différentes herbes ou thés qui sont bénéfiques pour notre santé. Cet arbre vit longtemps et est probablement l'un des plus vieux arbres de la planète.
L’objectif des fondateurs de Gingko est effectivement de faire en sorte que les produits et les designs de Gingko soient aussi "beaux" que l'arbre et aussi utiles que ses feuilles. Ils souhaitent également que la marque puisse durer aussi longtemps que l'arbre Gingko.

Aujourd'hui, Gingko est devenue une entreprise leader au Royaume-Uni dans les secteurs de la maison et des cadeaux. Axée sur le design et la fonctionnalité, l’objectif de Gingko est de créer des produits élégants et pratiques, pour la maison et les cadeaux. Gingko est basée à Kenilworth, dans le Warwickshire, en plein cœur de l'Angleterre.

De nombreux produits ont été récompensés par notamment le RedDot Design Award, le German Design Award, le Global Innovation Award, le Smart Design Award du Japon…