Trond Svendgård
- Nacionalidade
- norueguesa
- Profissão
- designer, chef de cozinha
O designer norueguês Trond Svendgaard nasceu em Rognan (Noruega).
É também um famoso chef gastronómico que trabalha para a empresa The Flying Culinary Circus.
Trond Svendgaard é o designer dos famosos candeeiros Snowball, produzidos pela Northern Lighting.
Segundo ele, «Como chef, é preciso pensar nas curvas, nas formas, nos detalhes, nas cores, nos sabores, nas texturas e nos contrastes em cada criação. Utilizar essa criatividade “forçada” e a delicadeza artificial noutros domínios além da cozinha é uma grande satisfação para mim. Tal como nós, os chefs, costumamos dizer: «Keep it simple», o simples é muitas vezes o melhor. O candeeiro Boule de neige é o resultado disso.»
«Como chef, tem de ter em conta as curvas, as formas, os detalhes, as cores, os sabores, as texturas e os contrastes em cada criação.»
