CADUCEE

Architecte : SAS les Fabricants

Luminaire : Nedgis

Lieu : Caducée café contemporain , 19 Rue Brochant, 75017 Paris

Situé en plein cœur des Batignolles entre le parc Martin Luther King et le square des Batignolles, Caducée est une ancienne pharmacie dans laquelle Fabien Sam a créé son troisième établissement, un lieu de vie hybride où l’on trouve dès le matin un café de spécialité de torréfaction italienne, préparé par le barista ainsi qu’une déclinaison de viennoiseries et pâtisseries maison.

La cuisine bistronomique du marché et de saison de Fabien connue des habitués de « la Fabrique de Bouchons » (son premier établissement dans la même rue) prend le relai pour le déjeuner et le diner et s’accompagne de cocktails et vins sourcés avec soin pour une expérience gustative, conviviale et immersive dans un cadre raffiné et lumineux.